Давно уже не представляю своего утра без пуэра на молоке. В свое время он оказался для меня лучшим утренним напитком, который в свое время заменил мне кофейные зерна, а сейчас это уже просто традиция и приятное удовольствие.
По азиатской привычке, я готовлю немного ближе к традиционному тибетскому варианту, с кардамоном, имбирем, палочкой корицы и солью, но обычно все таки без масла и цампы)
Схема приготовления близка к масале – ложка шу-пуэра промывается кипятком, заливается 50-100 гр воды, и туда понемногу добавляется из другой посуды горячее молоко, которое кипятится несколько раз после каждого добавления.
Действие на организм различается в зависимости от используемых специй. Если добавить чуть больше имбиря и корицы, лучше запускаются обменные процессы. Для тех, кто пьет с сахаром, интересный эффект получаются при добавлении смеси для глинтвейна.
Еще оказалось важно, что шу-пуэр не сбивает медитативного процесса, который является частью моей утренней практики. У шена кстати совершенно другой эффект, более резкий что-ли и не очень подходящий для раннего утра с учетом того, что встаю я почти всегда раньше шести.
Best,
/ok
В общем, если есть вопросы и желание лучше понять себя, заодно отрегулировать вес и научиться управлять своим состоянием – пишите. Если интересно разобраться в своей ситуации или научиться лучше работать с навыками, привычками и эмоциональными состояниями – записывайтесь на консультацию
